選在氣溫驟降的星期一與好友聚餐，光明一路是竹北知名的美食街，也是一級戰區，沒有特色、CP值不高的餐廳，新鮮感一過，就很容易被淘汰，真的超競爭。
朋友為我們選了一間從台中上來展店的火鍋店～《養鍋》，5月才開幕，就已經是很多竹北人的口袋名單。台灣人愛吃鍋是有名的，尤其冬天到了，正是吃鍋好時機，管它室外天寒地凍，照樣吃得汗流夾背。店面看起來頗為氣派，在租金昂貴的光明一路有如此開闊的門面，看來是砸重金，準備跟同一排的《這一鍋》拼場嗎？對消費者來說，良性競爭就能享受高CP值，做得好自然能得到消費者的青睞。
走進室內共有兩層，我們有事先訂位，被安排在2樓用餐，中午12：00到時，一樓客人約八分滿，二樓還沒人到，感覺被我們包場了。平常日的午餐若要同時享用海陸兩種食材，可以點選日常小海陸單人套餐，一人398元，就可以吃到一種肉類、三種海鮮。
肉肉4選一～豬肉、牛肉、雞柳、櫻桃鴨肉片，這個最特別，但當天我們沒人點鴨肉，下次可以試試看。海鮮七選三～有藍花蟹、檸檬紅蝦、金目海鱸、潮鯛魚、南美白蝦、鮮蛤蜊、蚵。我不吃蝦蟹類，所以點了兩種魚和鮮蛤蜊。
湯底選擇性也很多，不怕選不到自己想要的。基本湯底是經典養之鍋，有三種鍋底可選～養鍋、石鍋、全素鍋，這三種湯底不用另外加價，其他的則需要加價，選擇湯底時要看仔細。第一次來我們都選了店家的經典養之鍋湯底，屬於清爽口感，正適合我們這群婆婆媽媽們的淡口味。
附餐六選一，這裡說的附餐不是要你選蛋糕、甜點，而是飯麵喔！米飯、冬粉、手工麵、王子麵、金Q蛋，另加10元可點黑滷飯。點完餐後，服務人員問我們有沒有當月壽星，好可惜，沒有12月的壽星，原來壽星用餐會加送壽星禮，蠻貼心的，有要慶生的人可以考慮來這用餐喔！
飲料、沾醬自取，先送上來的菜盤就滿滿的一大盤，該不會吃完菜盤就飽了吧！東西真的很多，食材也很新鮮，飯後冰淇淋也是任你吃，一餐下來真的是飽到不行。
這裡的用餐環境、食物本身都相當不錯，下次若有家庭聚餐會考慮再次光臨，也謝謝好友的招待，暖心又暖胃的一餐。
Merci Beaucoup！
【養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋】（竹北光明店）
新竹縣竹北市光明一路268號
03-5586015
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