今天接孩子放學,孩子說今晚想吃便當,所以直接繞去便當店,買了雞腿便當當晚餐,回家後管理室通知有包裹,到家打開包裹,是前幾天訂的釀酒醋,這麼快就寄到了。
吃完便當後,孩子覺得外面的東西很油膩,剛好想到喝釀酒醋可以解油膩、助消化。馬上開箱拿出三瓶訂購的產品~「鳳梨多釀造醋」、「紫蘇梅子活酵醋」、「檸檬多活酵醋」。
未開封的瓶內有看到小氣泡,這是因爲純釀造的醋比較稠,在運送過程經搖晃而產生的,屬自然現象,安心食用。
瓶身的設計很典雅,底部寬厚,瓶頸細長,玻璃瓶的厚度也夠,益於保存。
休息30分鐘後,馬上幫孩子泡了一杯「鳳梨多釀造醋」,鳳梨醋含有豐富的鳳梨酵素和醋酸素,可以解油膩、幫助消化,清理體內廢物。一倒出來,就聞到鳳梨原汁的香味,顏色也很天然,以1:5的比例稀釋,一杯健康純凈的鳳梨酒醋就完成了。
加水稀釋都不需攪拌,自然溶解,純凈而無雜質
泡完孩子的鳳梨多,也爲自己泡了一杯「紫蘇梅子活酵醋」,紫蘇是一種植物,富含礦物質和維生素,具有很好的抗炎作用,同時可以促進消化液分泌,增加胃腸蠕動。梅子含有多酚,可以改善疲勞,幫助舒緩放鬆。紫蘇梅子一起發酵,做成的紫蘇梅醋,效果加倍。
晚上8點多,上晚輔的孩子也回來了。最近氣候變化多端,看她好像快要感冒的樣子,也幫她泡了一杯「檸檬多活酵醋」。檸檬醋富含維生素C,可以增強消化機能、消暑解渴、預防感冒,也能排除體內毒素,強壯肝臟機能。喝完孩子也覺得身體舒服多了。
現代人的飲食習慣不是多外食、就是多魚肉,體質也多偏酸性,而釀酒醋雖是酸的,卻是鹼性食物,健康身體的酸鹼值,最好是弱鹼性,所以偶爾吃吃醋,也是不錯的啦!
【小叮嚀】
開瓶後的釀酒醋,若沒有馬上喝完,記得放冰箱保存保鮮,因爲釀酒醋內含有活性有益菌,若未冷藏,可能會再發醋喔!
虎尾釀酒醋生活園區
地址:雲林縣虎尾鎮延平里下南15-5號
電話:05-6629991