過年回雲林帶回來的兩瓶釀酒醋已經喝完了,因爲順喉好喝,孩子們也都愛喝。這一陣子沒有要回南部,心想不知是否可以網購宅配,於是就上官網查了一下。哇!多種產品皆在特價中,其中釀酒醋有三瓶一組的組合~檸檬多活酵醋+鳳梨多釀造醋+紫蘇梅活酵醋~原價1524元,現在只要1000元整,就可以同時享有三種口味,即刻在官網下訂,下訂時又看到活動訊息,立刻註冊首次加入會員,馬上送100元的電子禮卷,而且可以馬上消費立刻折抵。那當然要先加入會員了,填完會員資料結帳時,真的就立即折抵了,三瓶900元,而且現在運費也不加計,真是省錢、省事又方便。

3DAF28D4-7D04-409D-9687-94AB91E5BB7E.jpeg

上回參觀「虎尾釀酒生活園區」時,除了老闆娘很親切的招呼我們試喝外,也跟老闆聊了一下,原來老闆大學唸的就是生物科系,學以致用。老闆吿訴我們虎尾釀天然醋的特點就在於首先是用白米釀成酒,酒再釀成醋,釀成醋有淡淡酒香,但是沒有酒精可以安心食用,再者因爲是純釀造,熟成都是一年以上,所以喝起來會酸但不會嗆、也不會咬舌頭。

一般來說天然醋的釀製時間最少需要二年,釀成米醋熟成一年後,再加入當季水果釀,經過一年才釀成水果醋。老闆還拿出了虎尾釀陳年醋吿訴我們要如何辯識,真正的陳年醋都是不透明的琥珀色,透光但不透明。

接著老闆拿出了產品的檢檢報告,強調園區內所生產的產品都有通過SGS的檢驗通過,同時也獲得雲林縣政府舉闆的伴手禮徵選入選推薦商家,有官方及檢驗單位的雙重保證下,消費者才能食的安心、健康。

最後老闆提醒我們以後買醋要開始留意包裝上的標示說明,因爲衛福部食藥署已經公告,自今年(2018)7月1日起,只要有在產品內添加醋酸、冰醋酸等調味劑的醋產品,必須在包裝外明確標示爲「合成醋」或「調理醋」。像虎尾釀酒醋的產品都是採用傳統天然發酵熟成來製成,才能標示爲「釀酒醋」。

適量喝醋雖有益健康,不過還是要配合每個人的身體狀況來做調整喔!

 

虎尾釀酒醋生活園區

http://www.favorlang.com.tw

地址:雲林縣虎尾鎮延平里下南15-5號

電話:05-6629991

 

arrow
arrow

    diane 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()