竹北「魚鮮會社」～沖繩海葡萄山藥麵線+限量鰻魚丼－diane 愛分享

「魚鮮會社」竹北嘉豐店，開幕至今已一年多，離家散步就可以到達的距離，成了家庭聚餐的首選。這家以平價日式料理店打響名號，強調食材新鮮、價格親民。從2013年起在新竹市果菜市場內巷弄開設第一家總店起，竹北算是第三家店了。

孩子們喜歡喝味噌湯，所以每次必點丼飯，因爲丼飯會附稻禾味噌湯，而且可以無限“續碗”，往往都要喝個兩、三碗才覺得心滿意足。

丼飯的選擇很多，像是烤雞腿丼、雞肉唐揚丼、日式豬排丼等，偶爾想要來個小奢侈，別忘了點每日限量20份的鰻魚丼，強調是用一整隻的鰻魚做成，喜歡吃鰻魚的人應該會喜歡。

（鰻魚丼：真的很好吃😋）

烤雞腿丼：每次必點，這道會等比較久，約10-15分鐘，等待時就先喝湯吧！

雞肉唐揚丼：就是炸雞塊，雞肉炸的很酥脆，這道上的很快，若是不想等太久，點這道就對了。

日式豬排丼：來到日式料理店，沒有點炸豬排說不過去吧！

炸蝦捲壽司：這道壽司也是每次必點，大人小孩都會喜歡，很爽口。

花捲壽司：壽司很適合怕胖的婆婆媽媽，一份吃完剛剛好，爽口又不膩。

沖繩海葡萄山藥麵線：這道是當日隱藏版的菜單，會選擇這道菜來嚐鮮，完全是沖著沖繩海葡萄而來。話說孩子們本來9月底要去參加表姐的沖繩海外婚禮，在當地著名的艾葵雅教堂舉行，行前滿心期待，還規畫好要去哪玩？必吃美食？海葡萄當然是不容錯過的口袋名單。就在行前因諸多因素未能成行，為了補償孩子們內心的遺憾，就點了這道有海葡萄的料理，小小ㄧ碗155元，店員一直強調海葡萄是搭飛機空運而來。麵線並不是真的麵線，而是用日本山藥切絲而成，真是煞費苦心，也算是一道功夫菜了。