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好友為今年大學畢業的孩子祝賀,特別安排在「藍佐牛排館」聚餐,托孩子的福,我也享受了色、香、味俱全的美味大餐。
約在平常日的中午,心想人應該不多,事實上卻座無虛席,若沒事先訂位還真吃不到。我們點了三套不一樣的主餐:有牛排、龍蝦及鮭魚。「LAZO藍佐牛排館」果然名不虛傳,除了主菜在水準之上,從一開始的開胃小點就讓我們驚艷,用鮭魚做成的點心放在特別製作的容器上,如同一件藝術品,一上桌我們就忍不住拿著手機拍照,忘了仔細聽服務人員的介紹,一口吃下,意猶未盡,好一個開胃小菜,的確挑起了我們的食慾。
餐前麵包是法式木棍麵包的口感,搭配三種抹醬:原味奶油、花生、松露醬,雖然只是簡單的麵包,我們卻覺得好吃極了。
三人各自點了不同的前菜,各有特色:朋友點的蘑菇湯像極了Cappuccino咖啡。
孩子點了沙拉擺盤看起來也好藝術。
我點的牛肉澄湯,現場有服務生直接淋湯,好有現場感,立馬錄影下來,湯頭很清爽,牛肉紮實有嚼勁,若主菜不是點牛排,前菜很建議點這道湯品,真的不錯喝。
接著重頭戲上場,三道主菜上桌,首先是主廚精選牛排雙重奏,牛排配上烤蒜球,沾料則有鹽之花、辣根、芥末籽,每種沾料都可以嘗試看看,體驗不同的味蕾享受。
龍蝦、鮭魚的主餐中規中矩,雖主打牛排,但其他主餐也毫不遜色,不吃牛肉的人來這裡也是有很多選擇。
最後的甜點有當季的芒果舒芙蕾、日式檸檬蛋糕。飲料有咖啡、胭脂莓果茶。
餐點無可挑剔,心滿意足的一餐,以及好友對孩子滿滿的祝福之意。
謝謝招待!
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